Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,226 Yemek Tarifine 4,822,261,830 defa bakıldı

Eyüp Sevinç tarifleri

Eyüp Sevinç Yemek Tarifleri


Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri   
Ayşe Tüter Yemek Tarifleri
Banu Atabay Yemek Tarifleri
Elif Korkmazel Yemek Tarifleri
Emine Beder Yemek Tarifleri
Ergun Köknar Yemek Tarifleri
Eyüp Sevinç Yemek Tarifleri
Gülhan Kara Yemek Tarifleri
İkbal Gürpınar Yemek Tarifleri
Necip Usta Yemek Tarifleri
Nedim Atilla Yemek Tarifleri
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Özgür Şef Yemek Tarifleri
Sahrap Soysal Yemek Tarifleri
Selçuk Kuzu Yemek Tarifleri
Tuğrul Şavkar Yemek Tarifleri
Ümit Usta Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı






Sayfa: « Önceki  1, 2, 3, ... 24, 25, 26  Sonraki »


MACAR POĞAÇASI

Eyüp Sevinç

3 adet yumurtanın sarısı, ikisi içine biri üstüne
2 adet haşlanmış patates
3 yemek kaşığı margarin
3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı tozşeker
Tuz
½ ‘ten biraz fazla yaş maya
1 çay kaşığı mahlep (isteğe bağlı)
Aldığı kadar un

Haşlanan patatesi çatalla iyice ezin.Un hariç bütün malzemeleri karıştırın.Yavaş yavaş un ekleyip,kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın.Hamuru güzelce sarıp kabarmasını bekleyin.(Hamurun içine patates karıştırdığımız için diğer mayalı hamurlar gibi,iki katı kadar kabarmayacaktır.)Kabaran hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin.Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpiştirin.180C fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.




ISIRGANLI KEK

Eyüp Sevinç

500 g. ıspanak
1 demet ısırgan otu
5 dal yeşil soğan
1 adet soğan
1 su bardağı un
½ su bardağı zeytinyağı
½ çay bardağı limon suyu
Su
Tuz
Karabiber

Ispanak ve ısırgan otunu iyice yıkadıktan sonra, gelişigüzel doğrayıp, çukur bir kaba koyun. Soğanları yeşilliklere ekleyin. Tuz ve karabiberi de ilave ederek, iyice yoğurun.
Başka bir derin kaba unu koyun, ortasında havuz oluşturun. Açtığınız bu çukura, limon suyu ve tuzu ekleyin. Azar azar, su ilave ederek pütürsüz bir karışım elde edene kadar çırpın. Fırın kabını zeytinyağı ile yağlayın, hazırladığınız unlu karışımın bir kısmını ince bir tabaka oluşturacak şekilde fırın kabına yayın. Zeytinyağının yarısı ile kalan karışımı, yeşilliklerin üzerine dökün ve karıştırın. Hepsini fırın kabına aktarın. Son olarak bu karışımın üzerinde zeytinyağı gezdirin. Önceden 200 derece ısıtılmış fırında 40–50 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardığınız çalkamayı 7-8 dakika bekletin ve öyle servis yapın.




SUCUKLU AYÇÖREĞİ

Eyüp Sevinç

2 su bardağı un
1/2 su bardağı margarin
2 adet patates
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
Tuz
İç harcı için;
½ adet kangal sucuk
1 adet domates
1 adet biber
½ su bardağı kaşar peyniri

Haşlanmış patatesi rendeleyin. Un, erimiş margarin, yumurta, kabartma tozu ve bir tatlı kaşığı tuzu karıştırın. İyice yoğurun, hamurdan ceviz büyüklüğünde dört parça koparın.
İç malzemesi için;
Sucuğu kendi yağında kavurun, biber ve domatesle soteleyin. Oval açtığınız hamurların içine sucuklu harcı koyun. Hamuru rulo yapın. Ay şekli verin, üzerine yumurta sarısı sürün. Kaşar peynirini serpin. Orta ısılı fırında üzeri kızarana kadar pişirin.




YUMURTADA HAVYARLI KANEPE

Eyüp Sevinç

4 adet yumurta
4 dilim çavdar ekmeği
1 yemek kaşığı kırmızı havyar
1 yemek kaşığı tereyağı
½ demet dereotu

Yumurtaları bir tencereye koyup soğuk su ile kaplayın. Bir taşım kaynatın, sonra kısık ateşte demlendirin. Yumurtaları hemen ateşten alıp soğuk sudan geçirin. Dikkatlice kabukları çıkarın. Yumurta dilimleyicisi kullanarak yumurtaları dilimleyin. Ekmeğin üzerine tereyağı sürerek yumurta büyüklüğünde yuvarlaklarla kesin. Yumurtaları kesilen ekmeklerin üzerine birer adet dizin ve üzerlerine de havyar koyun. Hazırlanan kanepeleri dereotu ile süsleyerek servis edin.




JAMBONLU KANEPE

Eyüp Sevinç

4 dilim tost ekmeği
1 tatlı kaşığı hardal
4 adet kornişon
4 dilim jambon
1 yemek kaşığı tereyağı

Tereyağını bir kapta macun kıvamına gelinceye dek çırpın. Hardalı tereyağına yedirin. Ekmek dilimlerinin kenarlarını kesip çıkartın ve her birini dört parçaya bölüp, hardallı tereyağını üzerlerine sürün. Jambonları dörder parçaya bölüp dilimlerin üzerine yerleştirin. Kornişonları halka halka doğrayıp jambonların üzerine yerleştirdikten sonra kanepeleri servis tabağına yerleştirilip, servis edin.



CEVİZLİ EV BAKLAVASI

Eyüp Sevinç

175 gr tereyağı
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı mısır nişastası
1 çay bardağı pirinç unu
2/5 su bardağı un
1 çorba kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
3 su bardağı dövülmüş ceviz
Şerbeti için:
4 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
Yarım limon suyu

Geniş bir kap içinde un,sıvı yağ,yumurta,sirke,tuz,kabartma tozu ve yoğurdu karıştırıp iyice yoğurun.Kulak memesi yumuşaklığında elde ettiğimiz hamuru 20 dakika dinlendirin.Daha sonra hamuru 3 eşit parçaya bölün ve her bir parçayı 10 eşit parçaya bölün.Mısır nişastası ile pirinç ununu bir kapta karıştırın.10 adet hamur parçasını elinizle bastırarak genişletin ve aralarına pirinç unu ve nişasta karışımını serpip üst üste koyun.Daha sonra hamurlardan oklava yardımıyla tepsi büyüklüğünde yufka açın.Bu işlemi diğer hamur parçaları içinde uygulayıp 3 adet 10 katlı baklava yufkası elde edin.tepsiyi yağladıktan sonra ilk 10 lu yufkayı tepsiye yayın.Üzerine eritilmiş tereyağının 1/3 ünü gezdirip dövülmüş cevizin yarısını serpin.Üzerine ikinci onluyu da yayıp yağlayın.ve kalan dövülmüş cevizi serpin.En son üçüncü onluyu yaydıktan sonra baklavayı keskin bir bıçakla dilimleyin.üzerine kalan tereyağını gezdirin ve 200 derece ısıtılmış fırında nar gibi kızarana kadar pişirin.Bu arada şerbet malzemelerini karıştırıp kaynatın ve soğumaya bırakın.Fırından çıkardığımız baklava soğuduktan sonra 1 saat dinlendirin ve servis edin.




MEYVELİ TARTOLETLER

Eyüp Sevinç

Tart hamuru malzemeleri:
200 gr un
125 gr margarin
50 gr pudra şekeri
1 adet yumurta
Tart kreması malzemesi:
80 gr un
180 gr toz şeker
1/5 litre süt
1 limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 adet yumurta
1 temek kaşığı margarin

Tart kremasını hazırlanışı:
Unu şekeri ve limon kabuğu rendesini bir tencereye koyun.İçine yumurtayı kırıp bir telle iyice karıştırdıktan sonra sütü kaynar olarak ilave edin.Ateşe koyup yanmaması için dikkat ederek telle karıştırıp birkaç taşım kantatın.Ateşten alınca vanilya ekleyin.Margarini ilave edip biraz karıştırın.Soğuyunca tartoletlerin üzerinde kullanın.
Elenmiş unun içinde donmuş margarini bıçakla kayboluncaya kadar kıyın.Sonra içine şekeri ve yumurtayı ekleyip hamur yoğurun.Tartolet kalıplarının içini yağlayın.Hamuru kalıbın içine koyun.Kenarlarını bastırarak tartolet kalıbının içine döşeyin.Boş olarak pişirin.Soğuyunca içine pasta kremasını yayın.Üzerine dilimlenmiş mevsim meyvelerini dizin.Tart jölesinin kutunun üzerindeki tarife göre hazırlayıp meyvelerin üzerine yayın.




KABAK TATLISI

Eyüp Sevinç

1 kg balkabağı
5 çay bardağı şeker
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
Süslemek için kaymak

Kabakları kibrit kutusu büyüklüğünde doğrayıp şeker ve az su ile orta ateşte kaynatın.Suyu kontrol ederek iyice pişmesini sağlayın.Soğuyunca servis tabağına alın.Ceviz ve kaymak ile süsleyip servis edin.




KESTANELİ İNCİR TATLISI

Eyüp Sevinç

100 gr incir
100 gr kestane
300 gr krema
150 gr tereyağı
150 gr Hindistan cevizi sütü
1 tatlı kaşığı salep
200 gr süt
10 gr toz tarçın
150 gr şeker
1 adet yumurta
1 demet nane
200 gr kaymaklı dondurma
1 adet (12cm X 12cm X 1cm) pandispanya

İncir ve kestane kabuklarından ve saplarından ayıklanır. Geniş bir tencere içinde hafif ateşte krema ve tereyağı ile birlikte püre haline gelene kadar, devamlı karıştırılarak pişirilir. Hindistancevizi sütü eklenerek ocaktan indirilir. Kubbe şeklindeki kalıplara doldurularak soğuması için dışarıda bekletilip daha sonra buzdolabında 2 saat bekletilir. Süt ve şeker birlikte ocakta kaynatılır, salep ve tarçın eklenerek karıştırılır.Kenara alınarak sıcaklığı 60 C ye indiğinde yumurta eklenerek tekrar karıştırılır. Pandispanya tatlının doldurulduğu kalıp büyüklüğünde kesilerek salep sosa bulanıp servis edilecek olan tabağa konur, hazır olan tatlı kalıbından çıkartılıp pandispanyanın üzerine konur. Tatlının çevresine salep sos ve taze nane konarak servis edilir.




KARAMELLİ PEYNİR TART

Eyüp Sevinç

1 paket bisküvi
120 gr yumuşak margarin
1 paket Labne peyniri
1 küçük paket krema
3 kaşık yoğurt
3 yumurta
3 fincan toz şeker
Karamel sos için:
150 gr toz şeker
1 çay bardağı krema
½ adet limon

Bisküvileri iyice ezip un haline getirin. Yumuşak margarin ile yoğurup kasnaklı kalıba bastırarak yayın. Labne peyniri, kremayı, yoğurdu, yumurtaları ve toz sekeri 2-3 dakika çırpıp bisküvilerin üzerine dökün. Fırında 40-45 dakika pişirin.Karamel sos için toz şekeri tavada karamel kıvamına gelinceye kadar yarım limonla ezin en son kremayı ekleyip ocaktan alın. Fırından çıkardığınız pastanın üstüne dökün. (ikisi de ılık olsun) Daha sonra 2-3 saat buzdolabında bekletip servise sunun.




TAVUK GÖĞSÜ

Eyüp Sevinç

2,5 litre süt
2 su bardağı toz şeker
600 gr sübye
350 gr tavuk göğsü

Sütü kazan ve ya ağzı geniş bir tencereye koyup tahta spatula ile karıştırın.Süte daha önceden hazırlanan sübyeyi krema kıvamında karıştırın.15 dakika pişirin.Tel tel açılmış olan tavuk göğüs etini üstüne ekleyin.10 dakika sürekli karıştırıp şeker ilave edin.Daha sonra kısık ateşte bir 10 dakika daha pişirin.Daha Sonra tepsiye döküp soğuduktan sonra spatula yardımıyla porsiyon servis edin.




KAZANDİBİ

Eyüp Sevinç

2,5 litre süt
2 su bardağı toz şeker
600 gr sübye
350 gr tavuk göğsü

Sütü kazan veya ağzı geniş bir tencereye koyup tahta spatula ile karıştırın.Süte daha önceden hazırlanan sübyeyi krema kıvamında karıştırın.15 dakika pişirin.Tel tel açılmış olan tavuk göğüs etini üstüne ekleyin.10 dakika sürekli karıştırıp şeker ilave edin.Daha sonra kısık ateşte bir 10 dakika daha pişirin.Karışımdan bir miktar alarak alüminyum bir tepsi içinde ocak üstüne koyun.Normal ateşte spatula yardımıyla devamlı karıştırarak kızartın.işlem bittikten sonra porsiyon olarak kesin.ve spatulayı yatay şekilde kullanarak kızaran kısma zarar vermeden çıkartarak servis edin.




KOLAY FIRIN SÜTLAÇ

Eyüp Sevinç

1 kahve fincanı pirinç
2 su bardağı süt
3 çorba kaşığı toz şeker
1 paket vanilya

Pirinçleri bol suda haşlayıp diğer malzemelerle karıştırın.Fırına dayanıklı bir sufle kabına veya toprak kaplara bu karışımı paylaştırın.Bu kapları su dolu geniş bir tepsinin içine yerleştirin.220 derece ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin.




ÇİKOLATA SOSLU KEK

Eyüp Sevinç

3 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
1 limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2/5 su bardağı un
1 çay kaşığı tarçın
Çikolata sosu için:
1 adet yumurta
5 yemek kaşığı pudra şekeri
125 gr margarin
5 yemek kaşığı kakao

Yumurtaları şekerle çırpın. Karışıma yağ, süt, kakao limon kabuğu rendesi, kabartma tozu vanilya ve tarçını katıp karıştırın. Elenmiş unu ekleyip hamur haline getirin. Yağlamış unlanmış kek kalıbına harcı döküp düzeltin.150 derecedeki fırında 30 -35 dakika pişirip fırından alın. Çikolata sosu hazırlamak için yumurta ve pudra şekeri mikserde çırpın. Kakao ile eritilip soğutulmuş margarini ilave edip mikserde en yüksek devirde 5 dakika çırparak sosu hazırlayın.




MEYVE SALATASI

Eyüp Sevinç

1 adet olgun mango
1 adet greyfurt
3 adet kivi
3 adet mandalina
2 adet elma
2 adet muz
1 adet nar
1 dal taze nane

Taze mevsim meyvelerini ve konserve ananası küp doğrayıp bir kaseye boşaltın. Taze nane yaprakları ile marine edip içine konserve ananasın suyunu ekleyin. Üzerini tane nar taneleri ile süsleyerek servis edin.




KREMALI GEVREK KATLAR

Eyüp Sevinç

12 adet milföy
1 çay bardağı un
1 su bardağı şeker
3 su bardağı süt
2 paket vanilya
4 yemek kaşığı krema
1 çay bardağı pudra şekeri

Un ve şekeri karıştırın. Ocağa alın ve süt ve vanilyayı da ekleyerek, muhallebi kıvamına gelene dek, karıştırarak pişirin. Daha sonra kremayı ekleyip, karışım soğuyana kadar robotta çırpın.
Bu arada 12 adet milföyün dışarıda buzlarını çözdürün, daha sonra geniş bir tepsiye yan yana dizin (bir kürdan yardımıyla milföylerin üzerine bir-iki delik açın ki, çok kabarmasınlar).
Önceden ısıttığınız fırında milföylerin üzeri kızarıncaya (yaklaşık 15 dk) kadar pişirin. Üstleri kızaran milföyleri fırından çıkarın.
Milföyler soğuduktan sonra bir tanesini servis tabağına alın. Üzerine hazırladığınız kremadan sürüp, yerleştirin, ikinci milföyü koyup, tekrar krema ve üçüncü milföyü yerleştirin. Bütün milföylere aynı işlemi uygulayın. Hepsinin üzerine elenmiş pudra şekeri serpiştirip, servis yapın.




PORTAKALLI KREP

Eyüp Sevinç

1 çorba kaşığı zeytinyağı
2 yumurta
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı buğday unu
Yarım su bardağı mısır unu
1 çay kaşığı karbonat
15 gr tereyağı
Yeteri kadar şeker
1 adet portakal

Çukur bir kapta süt ve yumurtaları iyice çırpın. Buğday unu, mısır unu ve karbonatı ekleyip çırpmaya devam edin. Bir peçete ile teflon tavayı yağlayıp karışımı döküp kızartın. Kağıt havlu üzerine çıkartıp portakalların filetolarını çıkartın ve taze nane yapraklarıyla birlikte krep hamurunun içine sarıp servis edin.




SICAK KEK

Eyüp Sevinç

125 gr margarin
2 yumurta
2 su bardağı un
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı kakao
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Margarini eritin. Yumurtayı, şekeri, vanilyayı, yoğurdu, kakaoyu ve erimiş yağı sırayla çırpın. İçine unu ve kabartma tozunu ekleyerek çırpın. Yağlanmış tepsiye elde edilen hamuru dökün. Önceden 150 derecede ısıtılmış fırında pişirin. Bir bıçak yardımıyla kekin pişip pişmediğini kontrol edin. Piştikten sonra üzerine kakao eleyin ve toz şeker serperek servis edin.




ILIK TEL KADAYIF

Eyüp Sevinç

Yarım paket margarin
1/2 kilo tel kadayıf
3 su bardağı süt
150 gr Antep fıstığı
Şurup için:
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
1/2 limon suyu

Şurubu hazırlayın ve soğumaya bırakın. Bir tepsiyi yağlayın ve tel kadayıfın yarısını tepsiye yayın. Orta kalınlıkta dövülmüş Antep fıstığını kadayıfın her tarafına gelecek şekilde serpin ve tekrar bir kat kadayıf koyun. Üzerine erimiş yağ gezdirin ve 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirin. Fırından çıkan sıcak kadayıfın üzerine ılıtılan sütü gezdirin. Daha sonra soğutulmuş olan şurubu tatlının üzerine dökün. Ilık olarak servis edin.




PORTAKALLI BAKLAVA

Eyüp Sevinç

3 portakal
1 çay bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı tozşeker
1 yumurta
1 çorba kaşığı limon suyu
1 çay bardağı kabartma tozu
3-4 kahve fincanı un
1 kahve fincanı eritilmiş margarin
Şurup için:
2 su bardağı tozşeker
1 su bardağı portakal suyu
1 su bardağı su
Yarım limon suyu

Yoğurt, sıvıyağ, tozşeker, yumurta, limon suyu, kabartma tozu ve unu derin bir kaba alın. İyice karıştırıp yoğurun. Hamuru 2 parçaya ayırıp açın. Açtığınız hamurların üzerine margarin sürüp ikiye katlayın. Üzerini nemli bezle örtüp buzdolabında 20 dakika dinlendirin. Hamurları açıp tekrar margarin sürün ve tekrar ikiye katlayın. Buzdolabında 20 dakika daha dinlendirin. Portakalları kabuklarıyla birlikte küçük küçük doğrayıp tencereye alın. Tozşekeri ekleyip karıştırın, kısık ateşte portakallar yumuşayıncaya kadar pişirin. Hamurları buzdolabından çıkarıp tepsi büyüklüğünde açın. Birini yağlanmış fırın tepsisine serip üzerine sıcak portakalı yayın. Diğer hamuru kapatıp küçük küçük dilimleyin. Orta ısılı fırında kızarıncaya kadar pişirin. Tozşeker, portakal suyu, su ve limon suyunu kaynatıp soğumaya bırakın. Sıcak baklavanın üzerine soğuk şurubu döküp servis yapın.







   
Sayfa: « Önceki  1, 2, 3, ... 24, 25, 26  Sonraki »



lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle