Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,552 Yemek Tarifine 5,032,521,691 defa bakıldı

Elif Korkmazel tarifleri

Elif Korkmazel Yemek Tarifleri


Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Ayşe Tüter Yemek Tarifleri
Banu Atabay Yemek Tarifleri
Elif Korkmazel Yemek Tarifleri
Emine Beder Yemek Tarifleri
Ergun Köknar Yemek Tarifleri
Eyüp Sevinç Yemek Tarifleri
Gülhan Kara Yemek Tarifleri
İkbal Gürpınar Yemek Tarifleri
Necip Usta Yemek Tarifleri
Nedim Atilla Yemek Tarifleri
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Özgür Şef Yemek Tarifleri
Sahrap Soysal Yemek Tarifleri
Selçuk Kuzu Yemek Tarifleri
Tuğrul Şavkar Yemek Tarifleri
Ümit Usta Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı






Sayfa: « Önceki  1, 2, 3 ... , 35, 36, 37  Sonraki »


KOLAY KAVUN SEPETİ

Elif Korkmazel

1 adet kavun
2 adet kivi
10 adet çilek
1 limon suyu
1 salkım üzüm

Kavunu yıkayıp kurulayın ve sepet şeklinde kesmek için bir kenarından kesip parçayı çıkartın, içini oyun. Diğer kenardan dilim alın içlerini oyun, çıkan içleri küp doğrayın. Çiçeklerleri, kiviyi, üzümü, kavunun içine doldurun üzerine limon suyu sıkın ki kararmasın ve nane yapraklarıyla süsleyin, servis yapın. Masanızda çiçek gibi de kullanabilirsiniz.



ANNEANNEMİN HAFİF PATLICAN YEMEĞİ

Elif Korkmazel

3 adet patlıcan
6 adet çarliston biber
3 adet domates
4 diş sarımsak
6 çorba kaşığı zeytinyağı
tuz

Patlıcanların kabuklarını tamamen soyup iri iri doğrayın ve tencereye koyun. Sivri biberleri de irice doğrayıp üzerine ekleyin. Domatesi rendeleyin veya irice doğrayıp en üzerine kapatın. Sarımsakları ince kıyıp zeytinyağı ile beraber tencereye koyun. Hiç su koymadan domatesin suyu ile çok kısık ateşte pişirin.
Domatesinizde çok su yoksa 1 çay bardağı su ilave edebilirsiniz.



KABAK DOLMASI

Elif Korkmazel

6 adet sakız kabağı
300 gram orta yağlı dolmalık kıyma
2 su bardağı osmancık pirinç
Bir buçuk beyaz kuru soğan
1 demet maydanoz
Bir buçuk çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı biber salça
1'er tatlı kaşığı karabiber ve tuz
1 çorba kaşığı kırmızıbiber
1 su bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı yenibahar
1 adet büyük domates

Kabakları yıkayıp saplarını kesin ve ortadan ikiye bölün. Kabak oyacağı ile kenarları çok kalın olmayacak ancak kabaklar da çok yıpranmayacak şekilde içlerini oyun. Kıymayı derin bir kaba alın. Üzerine pirinçleri ve kıyılmış soğan ve maydanozları ekleyin. Salçaları ve baharatları da katıp yoğurun. Kabakların 2/3'ünü hazırladığınız harçla doldurun. Üst kısımlarına ise domatesten kapak yapın ve tencereye dizin. Dolmaların üzerine çıkacak kadar su ve zeytinyağını ilave edin. Kaynayana kadar orta ateş üzerinde pişirin. Kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirip ocağı kapatın. Sarmısaklı yoğurtla servis yapın.



BÖRÜLCE SALATASI

Elif Korkmazel

Yarım kg börülce
3 diş sarımsak
3 adet domates
2 dilim beyaz peynir
3 çorba kaşığı zeytinyağı

Börülceyi az suda yarımsaat haşlayın, suyunu süzdürün. Soğumaya bırakın. 3 diş sarımsağı biraz tuz ilave ederek iyice dövün.Domatesleri doğrayın. Beyaz peyniri küp şekline getirin. Sarımsakları zeytinyağında karıştırın. Börülceleri bütün malzemelerle karıştırıp servis tabağına alın.Üzerine sarımsaklı zeytinyağını gezdirip servis yapın.



YEŞİL RÜYA

Elif Korkmazel

4 adet kivi
1 çay bardağı üzüm
Yarım su bardağı süzme yoğurt
1 limonun suyu
1 su bardağı su
1 adet limon kabuğu rendesi

Kivinin kabuklarını soyup dilimleyip üzümile beraber blendırdan geçirin. Üzerine limon suyu ve su ilave edip karıştırın. Limon kabuğunu da içine ekleyerek bu karışımı bardaklara boşaltıp üzerine çırpılmış soğuk yoğurdu koyun. Nane yapraklarıyla süsleyin, servis yapın.



HAVUÇ ÇORBASI

Elif Korkmazel

2 adet havuç
2 adet patates
1 adet soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
100 gr tavuk göğsü
tuz
karabiber
6 su bardağı su

Suyu tencereye koyup tavuğu soğanı içine ekleyin ve 30 dakika pişirin. Suyu süzüp ayırın.Tavukları didikleyip bekletin. Tencereye tereyağını koyup eritin, küp şeklinde doğranmış havuç ve patatesi ekleyip 3 dakika kavurun. Üzerine süzülmüş tavuk suyunu ekleyip havuçlar pişinceye kadar 15 dakika kaynatın. Sonra didiklediğiniz tavuk etlerini ilave edip istenirse limon suyu sıkarak servis yapabilirsiniz.

Not: Bu çorba istenirse 3 çorba kaşığı tel şehriye eklenerek de hazırlanabilir.



SAKIZLI MUHALLEBİ

Elif Korkmazel

4 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı pirinç unu
4 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2 adet damla sakızı
Üzeri için:
1 su bardağı ceviz içi
1 su bardağı şeker

Tereyağı ve pirinç ununu tencerede hafifçe kavurun. Ateşten alıp 4 su bardağı sütü, 1 su bardağı toz şekeri yavaş yavaş ilave edip iyice karıştırıp koyulaşıncaya kadar pişirin. Dövülmüş damla sakızını damuhallebiye ekleyip ocaktan alın. 10 dakika çırpıcıyla karıştırın, servis kâsesine aktarıp soğumaya bırakın. Üzeri için: Yapışmaz bir tavada 1 su bardağı toz şekeri ve suyu koyup sallayarak karıştırın. İri kıyılmış ceviz içini ekleyip kavurmaya devamedin. Karışımı yağlı kâğıt üzerine dükün, soğutun. Soğuyunca parçalayarak muhallebinin üzerine koyup servis yapın.



MANTARLI PİDE

Elif Korkmazel

Hamuru için:
40 gr yaşmaya
1 çorba kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
2 su bardağı ılık süt
Aldığı kadar un (3-3,5 su bardağı kadar)
1 adet yumurta
İçi için:
100 gr taze kaşar peyniri
200 gr mantar
1 adet sivribiber
1 çorba kaşığı tereyağı
Çekilmiş taze karabiber
3 adet minik domates

Ilık sütün içinde yaşmayayı eritin. İçine şeker, tuz, zeytinyağı, oda sıcaklığına gelmiş yumurtayı hepsini karıştırın. Yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun. 1 saat üzeri kapalı bir şekilde dinlendirin. Kabaran hamuru 5-6 parçaya bölüp uzun pide şeklinde açın. Fırın tepsisine yerleştirip içmalzemeleri üzerine sırasıyla rendelenmiş kaşar peyniri, doğranmış mantarları, sivribiberleri, küçük parçalar halinde tereyağını da üzerine koyup 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Fırından çıkan pidenin üzerine 1 çorba kaşığı tereyağı sürerseniz çok daha lezzetli olacaktır. Domatesleri yarımay şeklinde doğrayıp kenarlarına dizin.



MANTARLI ET SOTE

Elif Korkmazel

400 gr. dana kuşbaşı
200 gr. mantar
1 adet soğan
3 diş sarımsak
2 çorba kaşığı tereyağı
Kekik
Tuz
Karabiber

Etleri, suyunu salıncaya kadar beş dakika kavurun. Üzerine ince doğranmış mantarları ekleyip kavurun. Doğranmış soğanları da ekleyip 10 dakika daha kavurun. Suyu çekince üzerine bir su bardağı su ekleyip pişmeye bırakın. Baharatlarını ilave ettikten sonra ise servis yapabilirsiniz.



FASÜLYE MIHLAMASI

Elif Korkmazel

Yarım kg taze fasulye
1 adet soğan
1 çorba kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
4 adet yumurta

Fasulyeleri yıkayıp incecik doğrayın. Soğanı da ince doğrayın. Tavaya yağı koyup içine soğanı ekleyip pembeleştirin. Ardından fasulyeleri ekleyip iyice kavurun. Piştiğinden emin olunca üzerine yumurtaları kırıp 2 dakika daha pişirin servis yapın.



ŞEKERPARE

Elif Korkmazel

1 su bardağı irmik
3 çorba kaşığı tereyağı
3 yumurta
2 su bardağı un
2 çay bardağı tozşeker
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı kıyılmış ceviz içi
Şerbeti için:
2 su bardağı tozşeker
2,5 su bardağı su
3 damla limon suyu

İrmik, tereyağı, yumurta, un, tozşeker, kabartma tozu, ince kıyılmış ceviz içi hepsini bir kabın içinde yoğurun ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlak şekil verin fırın tepsisine dizin ortalarına yeşil fıstık koyabilirsiniz önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 25 dakika pişirin. Bu arada şerbeti için tencerede şeker ve suyu koyup 5 dakika pişirin limon suyunu ekleyip ocaktan alıp fırından çıkan şeker parelerin üzerine dökün soğutup servis yapın.



ISPANAKLI KOLAY BÖREK

Elif Korkmazel

3 yufka
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağı
1 adet yumurta
1,5 kilo ıspanak
200 gr beyaz peynir
Tuz karabiber
1 adet soğan

Ispanakları yıkayıp elinizle suyunu sıkarak ve doğrayarak bir kabın içine alın ve üzerine tuz serpin biraz ovalayın yumuşasın üzerine ufalanmış beyaz peyniri rendelenmiş soğanı karabiberi ekleyip karıştırıp hazırlayın. Yufkaları ıslatmak için, yumurta, süt, sıvıyağ bir kapta çırpın ve her bir yufkayı bu karışımla ıslatarak iç malzemeyi içlerine paylaştırıp kol böreği gibi sarıp tepsiye yerleştirin. Kalan yumurtalı sıvı malzeme varsa üzerine gezdirin ve 200 derecedeki önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin fırından çıkan böreği ince dilimler halinde kesip servis yapın.



MAKARNALI SALATA

Elif Korkmazel

1 su bardağı makarna
6 yaprak marul
1 büyük domates
3 dal dereotu
1 adet salatalık
4 çorba kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı elma sirkesi

Makarnaları 10 dakika tuzlu kaynayan suda haşlayın süzüp üzerine 2 çorba kaşığı zeytinyağı ile karıştırın büyük bir kâseye koyup üzerine yıkanmış iri doğranmış marul yapraklarını ekleyin kalan zeytinyağını ezilmiş sarımsak ve elma sirkesi ile karıştırın üzerine dökün. Servis tabağına büyük dilimler halinde doğranmış domates dilimleri ve salatalıkları dizip süsleyin ortasına yeşilliklerle karıştırılmış makarnayı tabağın ortasına koyup servis yapın.



YULAFLI KEPEKLİ POĞAÇA

Elif Korkmazel

2 adet yumurta
1 çorba kaşığı kuru maya
3 çorba kaşığı yoğurt
1 su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı mahlep
1 çay kaşığı tuz
5 çorba kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı tam buğday unu
1 çay bardağı yulaf ezmesi
Üzeri için:
5 çorba kaşığı yulaf ezmesi

Yumurtalardan 1 tanesinin sarısını üzerine sürmek için ayırıp diğerlerini bir kaba kırıp çırpın içine yoğurt, zeytinyağı, ılık süt ilave edip karıştırın kuru malzemeleri un mahlep kuru maya, yulaf ezmesi, tuz hepsini ılık sütlü karışıma ekleyip yoğurun gerekirse ılık su veya süt ilave ederek yumuşak ele yapışan bir hamur yapın ve 30 dakika üzeri kapalı cer yan almayan bir yerde bekletin. Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayıp tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısını biraz sütle açıp sürün 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin fırından çıkan poğaçaların üzerine su sürüp yulaf ezmesi serpin sıcak veya soğuk servis edin.



FIRINDA SOMON

Elif Korkmazel

400 gr somon balığı
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz karabiber
Yarım limon suyu
2 çorba kaşığı çiğ krema

Somonu dilimleyip fırın kabına alın, bir kâsede zeytinyağı, limon suyu, çiğ krema, tuz, karabiber ve kırmızıbiberi iyice çırpıp somonun üzerine sürün. 180 derecedeki önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirip sıcak servis yapın.



KOLAY AKDENİZ PİZZA

Elif Korkmazel

2 adet kepekli sandviç ekmeği
1 çay bardağı diyet süt
1 çorba kaşığı diyet süt
1 çorba kaşığı domates salça
50 gramyağsız beyaz peynir
2 adet domates
2 adet taze soğan
1 adet kuru soğan
7-8 adet tuzsuz diyet zeytin

Sandviç ekmeğini iki parçaya ayırıp, tepsiye dizin. 1 çay bardağı süt ve 1 çorba kaşığı domates salçasını karıştırıp, ekmekleri ıslatın. Üzerine küp küp doğranmış beyaz peyniri, dilim doğranmış domatesleri, soğanları ve zeytinleri koyun. 190 derece fırında 15 dakika pişirin. Sıcak veya soğuk olarak servis yapın.



KOLAY MISIRUNLU KEK

Elif Korkmazel

3 su bardağı mısır unu
1 su bardağı beyaz un
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1.5 su bardağı esmer şeker
1 adet portakal veya limonun rendelenmiş kabuğu
1 adet limonun suyu

Kabartma tozunun üzerine limon suyunu dökün. Diğer bütünmalzemeyle karıştırıp bir tepsiye veya kek kalıbına boşaltın. Elinizi biraz yağlayıp üzerini düzeltin. Önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin.



ZEYTİNYAGLI YAPRAK SARMA

Elif Korkmazel

Bir buçuk su bardağı kıyılmış soğan
Bir buçuk su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı nane
1 silme tatlı kaşığı karabiber
1 silme tatlı kaşığı yenibahar
1 çorba kaşığı kuş üzümü
1 çorba kaşığı dolma fıstığı
1 çorba kaşığı salça
2 adet kesme şeker
1 su bardağı zeytinyağı
2 su bardağı sıcak su
Yarım kilo asma yaprağı
1 adet limonun suyu
tuz

Soğanı tencereye alıp, üzerini örtmeyecek kadar su koyup, suyu çekene dek pişirin. Soğanlar pişene kadar pirinci de sıcak ve tuzlu suda bekletin. Soğan suyunu çekince, pirincin suyunu süzüp üzerine koyun. Ardından nane, karabiber, yenibahar, kuş üzümü, dolma fıstığı, salça, kesme şeker ve zeytinyağını da katıp karıştırın. Üzerine 1 su bardağı sıcak su koyup 5 dakika kısık ateşte suyunu çektirin. Bu karışımı asma yapraklarına pay edip sarın ve tencereye dizin. Üzerine limonun suyunu döküp, 1 su bardağı sıcak su ekleyin ve tuzunu ayarlayın. Bu şekilde 25 dakika pişirin. Soğutup servis yapın.


Fotoğraf "pestil" tarafından gönderildi. 04.07.2016



SEBZELİ HİNDİ GÖĞSÜ HAŞLAMA

Elif Korkmazel

3 adet hindi göğsü
4 adet küçük havuç
4 adet patates
1 adet soğan
2 adet kırmızıbiber
1 adet kabak
2 adet yeşil dolmalık biber
3 çorba kaşığı zeytinyağı
3-4 su bardağı su
Tuz, karabiber, kimyon, pul biber

Hindi göğüs etlerini tümolarak tencereye koyun. Üzerine bütün olarak havuç ve patatesleri de koyun. Küçük havuç bulamazsınız büyük boy havucu irice doğrayın. Yarımay şeklinde doğranmış soğan, halka halka doğranmış dolmalık biber ve kabakları da tencereye ilave edin. Zeytinyağı, su ve baharatları da ekleyip, pişirin. Sıcak servis yapın. Aşçının notu: Sebzeli hindiyi pişirirken düdüklü tencere kullanıyorsanız 10-15 dakika, normal tencere kullanıyorsanız 30 dakika pişirmelisiniz.



KAYISILI TART

Elif Korkmazel

1 paket pötibör bisküvi
100 gramtereyağı
1 kutu kayısı komposto
3 paket bitter çikolata
2 kutu krema

Bisküvileri robotta çekip, toz haline getirin.Margarini eritip, bisküvilerle karıştırın. Tart kalıbının içine döküp, düzeltin. Fırında 5-6 dakika pişirin. Kompostoyu süzün. İri parçalar halinde tartın üzerine dizin. Bitter çikolatayı benmari usulü eritip, krema ile karıştırın. Kayısıların üzerine dökün. Buzdolabında iki saat bekletip, servis yapın.






   
Sayfa: « Önceki  1, 2, 3 ... , 35, 36, 37  Sonraki »



lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle