Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
93,283 Yemek Tarifine 2,768,554,150 defa bakıldı

 tarifleri

Yemek Tarifleri


Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri   
Ayşe Tüter Yemek Tarifleri
Banu Atabay Yemek Tarifleri
Elif Korkmazel Yemek Tarifleri
Emine Beder Yemek Tarifleri
Ergun Köknar Yemek Tarifleri
Eyüp Sevinç Yemek Tarifleri
Gülhan Kara Yemek Tarifleri
İkbal Gürpınar Yemek Tarifleri
Necip Usta Yemek Tarifleri
Nedim Atilla Yemek Tarifleri
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Özgür Şef Yemek Tarifleri
Sahrap Soysal Yemek Tarifleri
Selçuk Kuzu Yemek Tarifleri
Tuğrul Şavkar Yemek Tarifleri
Ümit Usta Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Sayfa: « Önceki  1, 2, 3 ... 204, 205, 206 ... 5106, 5107, 5108  Sonraki »


PİLİÇLİ TAHİNLİ HÜNKAR BEĞENDİ

http://www.erpilic.com.tr

8 adet Erpiliç Tavuk Şiş
Garnitürü için:
4 adet patlıcan - közlenmiş soyulmuş
Yarım kahve fincanı tahin
40 gram rendelenmiş kaşar
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım kahve fincanı ay çiçek yağı
4 su bardağı süt
1 kahve fincanı krema
1 yemek kaşığı un
Yeteri kadar tuz
Süslemek için:
Bir dal biberiye

Kızgın bir tavada bir yemek kaşığı tereyağı ile Erpiliç Tavuk Şiş'leri pişirin. Garnitürü için; Patlıcanları közleyin. Bıçakla ince kıyın. Bir tencere de sütü kaynamaya bırakın. Başka bir tencerede garnitür için ayrılmış yağı, un ile kavurun. Rengi altın sarısı oluncaya kadar kavurduktan sonra karıştırarak sütü ilave edin. Koyu bir kıvama gelinceye kadar kısık ateşte pişirin. Patlıcanları ilave edin. Tuzunu, kaşarını ve kremayı ekleyip karıştırın. Ocaktan aldıktan sonrada, tahinini ekleyip, son kez karıştırın. Epiliç Tavuk Şiş'ler ile birlikte garnitür olarak servise sunun.




SEBZELİ PİLİÇLİ GÜVEÇ

http://www.erpilic.com.tr

750 gram Erpiliç Tavuk Göğsü
2 adet patlıcan
2 adet domates
2 adet sivribiber
2-3 adet soğan
4-5 diş sarımsak
Karabiber
Tuz
Kırmızı biber
Taze kekik

Tüm sebzeleri soyun, ufak ufak doğrayıp güveç kabına yerleştirin. Kuşbaşı doğradığınız Erpiliç Tavuk Göğsünü de güveç kabına ilave edin. Tuz, karabiber ve kırmızı biberi ekleyin. Alüminyum folyo ile üzerini kapatın. Fırında 40 dakika süreyle pişirin. Taze kekik ile süsleyip servis edin.




PATLICANA SARILI PİLİÇ ÇÖP ŞİŞ

http://www.erpilic.com.tr

10 adet Erpiliç Çöp Şiş
3 adet patlıcan
2 adet yumurtanın sarısı
1 su bardağı galeta unu

Patlıcanları uzun uzun, rulo yapacak şekilde kesip, kızgın tavada hafif yumuşayınca kadar pişirin. Erpiliç Çöp Şiş'leri tuzlu kaynar suda haşladıktan sonra patlıcana sarın. Diğer tarafta çırpılmış olan yumurta sarısına, daha sonrada galeta ununa bulayın ve kızgın yağda kızartın. Yoğurt sos ve lavaş ekmeği ile servis edin.




ZEYTİNYAĞLI KEKİKLİ PİLİÇ BUT PİRZOLA

http://www.erpilic.com.tr

6 adet Erpiliç But Pirzola
1 çay kaşığı Kekik
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 kase soya fasulyesi
2 adet havuç

Erpiliç But Pirzola'ları bir tencerede haşlayın. Diğer tarafta zeytinyağı ile baharatları karıştırın. Erpiliç But Pirzolaları da bu karışıma güzelce buladıktan sonra, 200 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika üstleri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin. Soya fasulyelerini sıcak suda 10 dakika bekletin. Havuçları rendeleyin. Zeytinyağı ve tuz ekleyerek harmanlayın. Karışımı, fırından çıkan ve servis tabağına aldığınız Erpiliç Put Pirzola'ları ile birlikte servise sunun.


Fotoğraf "torun hanım" tarafından gönderildi. 10.07.2014



BAHARATLI TAVUK GÖĞSÜ DOLMASI

http://www.erpilic.com.tr

1 adet Erpiliç Tavuk Göğsü
1 tutam taze biberiye
1 tutam fesleğen
1 tutam taze nane
1 tutam Frenk (arpacık) soğan
Yarım çay bardağı galeta unu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
İç sebzesi için:
1 adet pancar (alüminyum folyo ile sarılıp, fırında pişirilmiş)
1 adet havuç
Yarım patates
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Kırmızı toz biber ve isteğe göre baharat çeşitleri
Tuz
Karabiber

Erpiliç Tavuk Göğsü'nü fileto bıçağı kullanarak açın. İnce doğranmış taze biberiye, fesleğen, nane, soğan sebze, baharatlar, galeta unu, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile hazırladığınız karışımı tavuğun ortasına koyarak rulo şeklinde sarın. Alüminyum folyoya sararak kaynayan su içersinde 20 dakika kadar haşlayın. Pancar, patates ve havucu eşit boylarda doğradıktan sonra ayrı bir tencerede kaynattığınız suda haşlayın ve ardından zeytinyağı, tuz ve karabiberle soteleyin. Pişen Erpiliç Tavuk Dolma'ları dilimleyerek, sebzeler ile servise sunun.


Fotoğraf "torun hanım" tarafından gönderildi. 10.07.2014



MAYDANOZLU SABAH SALATASI

Yarım demet maydanoz
1 avuç ceviz
1 adet sivri biber
1 adet domates
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
3-4 çorba kaşığı zeytinyağı

Maydanoz iri kıyılır. Domates ufak doğranır, biber de ince kıyılır. Ceviz, pul biber, tuz ve zeytinyağı ilave edilir, karıştırılır.



YOĞURTLU BİBER CACIĞI

1 kase süzme yoğurt
Yarım adet kırmızı biber
1 adet çarliston biber
1 diş sarımsak
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı su

Yoğurt, su, zeytinyağı ve tuz iyice çırpılır. Biberler ve sarımsak çok ince kıyılır. Yoğurda eklenir. Karıştırdıktan sonra kaselere konur.



ŞİNİTZELLİ VE CEVİZLİ MAKARNA

2 su bardağı burgu makarna
100 gram ceviz içi
100 gram rendelenmiş kaşar
2 adet Erpiliç Şinitzel
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı susam
1 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Muskat

Kaynar tuzlu suda makarnayı 10 dakika haşlayıp süzün. Sıvı yağı tencerede kızdırın. Önce Erpiliç Şinitzel'i pişirin, makarnayı ilave ederek sotelmeye devam edin. Ayrı bir kapta 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile doğranmış ceviz içlerini, sarımsağı, muskatı ve kavrulmuş susamı karıştırın. Erpiliç Şinitzel'li makarnayı servis tabağına alıp üzerine sosu gezdirin. Son olarak üzerine karabiber serpip, sıcak olarak servis edin.

Not: Aynı makarnayı Erpiliç Şinitzel yerine Erpiliç Baget kullanarak da hazırlayabilirsiniz.




CEVİZLİ YUMAK

1 paket margarin
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
İçi için:
1 su bardağı ceviz
2 çorba kaşığı hindistancevizi
1 çorba kaşığı toz şeker
Şerbet için:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 çorba kaşığı limon suyu

Şerebet kaynatılır, soğumaya bırakılır. Yumuşak margarin ve diğer malzemelerle yumuşak bir hamur yapılır. Ceviz kadar parçalar alınır, parmak uçlarıyla küçük çay tabağı kadar açılır. Ortasına cevizli iç konur. Kenarlardan yukarı doğru toplanarak yuvarlanır. Tepsiye dizilir. 185 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Fırından çıktıktan 5 dakika sonra üzerine şerbet gezdirilir.



KAYTAR BÖREĞİ

8 adet kare milföy hamuru
İçi için:
250 gr kıyma
1 adet soğan
1 adet domates
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Soğan rendelenir, domates ince doğranır, diğer malzemeler katılır ve karıştırılır. Milföy hamurlarının 4 tarafı 1 santimden katlanarak çerçeve gibi yapılır. Yüzeyine çatalla delikler yapılır. Fırın tepsisine dizilir. Üzerine iç paylaştırılır. 190 derece fırında 25 dakika pişirilir.



PİLİÇLİ NOHUTLU ENGİNAR GRATEN

1 çay bardağı nohut
4 tane enginar göbeği
2 parça Erpiliç Şinitzel
1 çay bardağı krema
100 gram rende kaşar
Yeteri kadar toz kırmızı biber
1 diş sarımsak
4-5 damla limon suyu
1 adet yumurtanın sarısı
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Muskat

Kızgın bir tavada Erpiliç Şinitzel'leri üzerine muskat rendeleyerek soteleyin. Haşlanmış nohutları ilave ederek sotelemeye devam edin. Bir tutam tuz serperek soteleme işlemini tamamlayın. İçerisine zeytinyağı, dövülmüş sarımsak, limon suyu ve karabiber katıp karıştırın. Başka bir kapta; krema, yumurta sarısı, kaşar peyniri rendesini karıştırın. Enginar göbeğine hazırladığınız nohutlu Erpiliç'li karışımı yerleştirip en üstede kaşarlı harcı koyun. Önceden ısıttığınız ve 180 dereceye ayarladığınız fırında üstü kızarıncaya kadar pişirin. Bu süre yaklaşık 30 dakika olabilir. Servis etmeden önce üstüne toz kırmızı biber serpin.




FIRINDA SEBZELİ PİLİÇ BAGET

6 adet Erpiliç Baget
10 adet arpacık soğan
1 adet havuç
3 adet patates
10 adet Brüksel lahanası
5 diş sarımsak
Zeytinyağı
Kekik
Pul biber
Karabiber
1 çay bardağı süt

Erpiliç Baget'leri süt, karabiber, tuz, pul biber, kekik ve zeytinyağına bulayın. Patatesler soyup, küp şeklinde doğrayın. Havucu da soyup, jülyen olacak şekilde dörde bölün. Diğer bütün sebzeleri de Erpiliç Bagetlerin bulunduğu kaba ekleyerek karıştırın. Oluşan karışımı fırın poşetine doldurun ve 40 dakika süreyle fırında pişirin.




KÖRİ SOSLU PİLİÇ BAGET

6 adet Erpiliç Tavuk Baget
1 adet orta boy küp küp doğranmış havuç
8 adet kornişon turşu
1 adet orta boy ince doğranmış ya da rende edilmiş soğan
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı köri
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı kırmızı biber
1.5 su bardağı sıcak su
Tercihen ince kıyılmış maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Erpiliç Tavuk Baget, havuç, soğan ve kornişon turşuyu parmak şeklinde doğrayın. Erpiliç Tavuk Baget, havuç, soğan, zeytinyağı ve baharatları genişçe bir kabın içerisinde soteleyin. Kornişon turşu ilave edip sotelemeye devam edin. Son olarak sıcak su ekleyin. Arzunuza göre maydanoz atabilirsiniz. Yemeği sıcak olarak servise sunun.




DOMATESLİ FASULYE

1 kilo taze fasulye
4 adet domates
4 diş sarımsak
2 çorba kaşığı şeker
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet soğan

Öncelikle fasulyeyi yıkayıp irice doğrayın. Domatesleri ve sarımsakları da irice doğrayın. Tencereye fasulyeleri, domatesleri ve doğranmış soğanları koyup hiç su koymadan sadece domatesin suyu ile pişirmeye özen gösterin. Şekeri de lezzet için içine ekleyin ama istemeyen koymayabilir. 25 dakika zeytinyağı ile pişirip tabağa alın ve soğuk olarak ikram edin.




MANTILI MERCİMEK

1 çay bardağı sıvı yağ
1 demet pazı sapı
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı hazır mantı
1 çay bardağı yeşil mercimek
2 adet havuç
2 adet patates
8 bardak su
Tuz
Karabiber
Nane
1 limon suyu
3 diş sarımsak

Çorbayı hazırlamak için önce sıvı yağı tencereye koyup üzerine kıyılmış pazı saplarını, küp doğranmış sebzeleri sarımsakları soğanı 5 dakika kadar kavurun. Üzerine suyu ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynayınca haşlanmış nohut, mercimek ve mantıyı ekleyip 20 dakika kadar pişirin. Servis yapmadan önce 3 çorba kaşığı sıvı yağı içine nane ve baharatları ekleyip kızdırıp yemeğin üzerine dökün. Üzerine limon suyu ilave edip karıştırın. Sıcak olarak servis yapın.




TAVUKLU KEŞKEK

500 gr. tavuk kalça
1/2 kg. aşurelik buğday
1 adet soğan
2 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
125 gr. tereyağı
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Buğdayı geceden ıslatın. Tavuk etini ve soğanı iki tatlı kaşığı tuz ve karabiber konulmuş suda haşlayın. Soğuduktan sonra etleri didin. Tavukları pişirdiğiniz suya buğdayları ilave edin, ara ara tahta kaşıkla karıştırarak kısık ateşte pişirin. Etleri buğdaya katın. Karışımı bir güvece aktarın. Kapağını kapatıp fırında iki saat pişirin. Üzerine tereyağında yakılmış kırmızıbiber dökün.



FINDIKLI İRMİK TATLISI

2 su bardağı irmik
1 su bardağı kıyılmış fındık
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı yoğurt
ŞERBETİ İÇİN:
3 su bardağı şeker
2.5 su bardağı su
1/2 limonun suyu

İrmik, un, fındık, kabartma tozu ve vanilyayı bir kabın içinde karıştırın. Yoğurdu da ekleyip boza kıvamında koyu bir karışım elde edin. Karışımı yağlanmış kalıbın içine döküp üzerine bütün fındıkları tek sıra halinde dizin. 200 derecedeki fırında 30 dakika kadar, üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan tatlıyı dilimleyin. Şeker ve suyu beş dakika kaynatıp ocaktan alın, limon suyunu ekleyin. Sıcak şerbeti sıcak tatlının üzerine dökün, beş dakika daha fırında tutup servis yapın.




ERPİLİÇ İLE ELMALI PATATESLİ SALATA

http://www.erpilic.com.tr

5 adet patates
1 adet yeşil elma
2 diş sarımsak
4 parça Erpiliç Tavuk Göğsü
1 su bardağı Erpiliç Tavuk Suyu
5 yemek kaşığı krema
1 yemek kaşığı limon suyu
Çeyrek demet maydanoz
Çeyrek demet roka
4 adet taze soğan
Tuz
Karabiber
Sos için:
Bir kasede; Mayonez, krema, tuz, limon suyu ve karabiberi iyice çırpın.
Süslemek için:
Çeyrek havucun rendesi
3 adet kornişon turşu

Patateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Patatesleri fazla küçük doğramamaya dikkat edin, aksi halde sertleşirler. Patatesleri bir tencereye alın, üzerine bir tutam tuz ve bir bardak Erpiliç Tavuk Suyu ve üzerini geçinceye kadar sıcak su ilave edin. 10 dakika kaynatın. Patatesinizin boyutuna göre süreyi uzatın. Bu arada taze soğanları küçük küçük doğrayın. Havuçları ve elmayı rendeleyin. Maydanoz ve rokayı kıyın. Sarımsakları ve turşuyu minik doğrayın. Haşlanan patatesleri süzüp bir kaba alın üzerine hazırladığınız malzemeleri koyup, karıştırın. Dilerseniz elmayı kararmaması için en son rendeleyebilirsiniz. Sosu da üzerine dökün. Diğer tarafta haşladığınız Erpiliç Tavuk Göğsü'nü de ekleyip, püre yapıncaya kadar robotta çekin. Servis etmeden önce havuç rendesi ve turşu ile süsleyin.




PİLİÇLİ BİBER DOLMASI

http://www.erpilic.com.tr

1 adet Erpiliç bonfile
8 adet dolmalık biber
1 adet soğan
2 diş sarımsak
3 çorba kaşığı zeytinyağı
5 adet mantar
1 adet domates
1 çorba kaşığı salça
1 su bardağı bulgur
1 kahve fincanı su
8’er dal maydanoz ve dereotu
Tuz, karabiber, pul biber
Üzerine:
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı su

Dolmalık biberlerin çekirdek kısımlarını kapak olacak şekilde kesin. Çekirdek kısımlarını çıkarın. Dolma içi için küp şeklinde doğranmış piliç bonfile, kıyılmış soğan ve sarımsağı tencereye alın. Zeytinyağı ilave edin ve 1 dakika orta ateşte kavurun. Zarları soyulmuş ve küp doğranmış mantar ile domates, salça, bulgur, su ve baharatları ilave edin. Kısık ateşte 1-2 dakika daha çevirin. En son kıyılmış maydanoz ve dereotunu katın. Birkaç kez çevirdikten sonra tencereyi ocaktan alın. Biberlerin içini bu harçla doldurun ve derin bir tencereye dizip kapaklarını kapatın.
Dolmaların üzerine zeytinyağı gezdirin ve suyu boşaltın. Önce harlı sonra kısık ateşte 20-25 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.




TEL ŞEHRİYELİ PİLİÇLİ ÇORBA

http://www.erpilic.com.tr

1 adet Erpiliç göğüs
5 su bardağı su
1’er adet soğan, havuç, yeşilbiber, patates
1 çay bardağı tel şehriye
Tuz
Karabiber
Pul biber

Piliç göğsünü sebzelerle birlikte tencereye alın. Üzerine suyu ilave edin ve 25 dakika haşlayın. Piliç etini içinden alın ve soğuduktan sonra elinizle didikleyin. Haşlama suyunun içinden sebzeleri çıkarın ve tuz ekleyip, kaynatın. Tel şehriyeyi katın ve kısık ateşte şehriye yumuşayana kadar pişirin. Didiklenmiş piliç etini katın ve bir taşım daha kaynatıp tencereyi ocaktan alın. Karabiber ve pul biber serptikten sonra sıcak olarak servis yapın.







   
Sayfa: « Önceki  1, 2, 3 ... 204, 205, 206 ... 5106, 5107, 5108  Sonraki »




lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Web Araçları
İletişim
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Türkçe
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mütevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2014 Bütün Hakları Saklıdır